완벽한 호두파이 만들는 방법과 보관방법
버터 같은 크러스트와 바삭바삭한 호두로 가득 찬 감미로운 충전재가 들어 있는 호두 파이는 결코 인상적이지 않은 즐거운 디저트입니다. 호두 파이를 만드는 것은 사랑의 노동이며, 완벽함을 달성하려면 세부 사항에 대한 주의와 몇 가지 핵심 기술이 필요합니다. 옛날부터 많이 먹었던 건강한 호두파이에 대한 레시피를 알려드리겠습니다. 버터 크러스트와 고소한 풍미의 호두파이 만드는 방법 호두파이를 만들기 전 우리는 재료를 준비해야 합니다. 밀가루 1 1/4컵, 소금 1/2티스푼, 1/2 컵 무염 버터, 얼음물 3~4큰술, 굵은 설탕 1컵, 큰 계란 3개, 다크 옥수수 시럽 1컵, 녹인 후 식힌 무염 버터 1/4컵, 바닐라 추출물 1티스푼, 소금 1/4티스푼, 잘게 썬 호두 2컵이 필요합니다. 만드는 방법은 이와 같습..
더보기
설날에 선물하기 좋은 전통 음식 레시피, 약과, 다식, 유과 만드는 방법
한국의 전통 과자 한과는 꿀이나 쌀 등을 이용하여 차와 함께 먹는 전통 음식으로 대표적으로 약과, 다식, 한과 등이 있습니다. 지역의 특성이나 재료에 따라 맛이나 모양 질감등을 각각 다르나 기본적인 틀은 거의 비슷하다고 생각할 수 있습니다. 오늘은 곧 다가오는 명절 설을 맞이하여 약과와 다식 그리고 한과를 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 약과 만들기 약과는 한 개씩 낱개로 포장할 수 있어 쉽게 꺼내어 먹을 수 있고 어린아이부터 할머니 할아버지까지 남녀노소 불문하고 좋아하는 간식입니다. 약과를 만들려면 우선 재료가 필요합니다. 중력분 240g, 찹쌀가루 50g, 시나몬가루 1g, 베이킹소다 1g, 식용유 70g, 물 60g, 활설탕 50g, 소금 3g, 물엿 60g을 준비해 주세요. 따뜻한 물에 설탕..
더보기